Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins    Cuvées spéciales

Cuvée "Tomi Ungerer" (1/2)

A l'occasion du 75ème anniversaire du fameux illustrateur alsacien Tomi Ungerer, les vignerons de la Cave des Hospices de Strasbourg ont choisi de réaliser une cuvée en son honneur.

Ce vin, que les néophytes ne dédaigneront pas, est destiné avant tout aux amateurs. En effet, les cépages Pinot gris et Riesling qui le composent évoluent différemment dans le temps; en fonction du moment d'ouverture, ce vin sera donc plus ou moins marqué par l'un ou par l'autre cépage, créant ainsi une harmonie changeante, à l'image de l'illustrateur.

L'étiquette de cette cuvée spéciale numérotée, du millésime 2005 et élevée dans un de nos grands foudres en chêne ancien, a été réalisée par Tomi Ungerer.