Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Gewurztraminer

Gewurztraminer 2008, Cave de Beblenheim

Sa robe est de couleur jaune citron.

Son nez est expressif, sur des notes intenses de massepain, dépices et de fruits confits.
A l'aération, il évolue sur la confiture de coing, la réglisse, le muscat et la rose anglaise.

L'attaque est onctueuse. Souple en bouche, la finale est persistante.
Un vin d'une belle longueur, suave, sur la réglisse et le poivre.

Accords gourmands:
Tarte fine aux coings et glace caramel
Mille-feuilles aux fruits exotiques