Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Gewurztraminer

Gewurztraminer 2008 "Cuvée Chloé", Jean-Marie VORBURGER à Voegtlinshoffen

Sa robe est de couleur jaune clair.

Son nez est expressif, sur des notes d'agrumes et de vanille, évoluant à l'aération sur le cuir et la rose.

L'attaque est ronde, sur des notes de fruits confits, de banane sèche et de pain d'épices.
Racé, ce vin est d'une fraîcheur citronnée, surlignée d'une touche iodée.
Un vin de charme et d'avenir.

Accords gourmands:
Parfait glacé mangue et litchi, tuile au gingembre
Banane flambée sur glace vanille Bourbon
Poire carmélisée à la Fourme d'Ambert