Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Gewurztraminer

Gewurztraminer 2009 Grand Cru « Kirchberg », Clos Zisser, Maison KLIPFEL à Barr

Sa robe est de couleur jaune clair aux reflets verts.

Son nez est expressif et agréable, sur des notes de cuir, de coing, de réglisse et de rose.

En bouche, c’est un vin miellé et racé, avec une belle fraîcheur, assortie d'une finale délicatement sur l’amande fraîche, le musc, la tourbe et la mandarine.
Vin racé d’une rare élégance, sans conteste un vin de garde et de gastronomie.

Accords gourmands:
Curry de porc et riz Basmati
Noix de Saint Jacques à la plancha, au sabayon de safran et citronnelle.