Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Gewurztraminer

Gewurztraminer 2009, WOLFBERGER à Eguisheim

Sa robe est jaune clair, avec des reflets or.

Son nez est expressif, sur les agrumes, des notes florales et de cire d’abeille, qui se confirment après aération. Le citron jaune, le miel et des notes de jasmin s'y ajoutent.

En bouche l’attaque est souple et élégante, sur la douceur. La finale repose sur l’amande amère et le massepain. Encore un peu de gaz en suspension, c'est un vin avec un beau potentiel que l’on pourra attendre 2 à 3 ans.