Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Pinot Gris

Pinot Gris 2009 lieu-dit "Stierkopf", Francis BACKERT à Dorlisheim

Sa robe est de couleur jaune citron aux reflets verts.

Un premier nez dévoile des notes de livèche, d’amandes et de torréfaction. À l’aération, des notes de clémentine, de nougat et de vanille se développent.

Sa bouche est sur la douceur et la souplesse, avec une fine fraîcheur, conclue par des notes minérales.
Un vin sur la jeunesse, à attendre.