Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Pinot Gris

Pinot Gris 2009 lieu-dit "Bildstoecklé", Sylvain HERTZOG à Obermorschwihr

Sa robe est jaune clair, avec des reflets or.

Son nez est délicat et fin, sur la marmelade d’orange, la bruyère, le beurre frais et une note résineuse balsamique.

En bouche, il fait montre d'ampleur, sur le fruité abricoté, avec une belle complexité aromatique : des nuances chocolatées sur une finale de fruits exotiques vanillés.
Un grand vin par sa structure, sa complexité, son harmonie et son potentiel.
À déguster dès aujourd’hui si vous êtes impatient de le découvrir.