Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Pinot Noir

Pinot Noir 2009, Edouard HERING & Fils à Barr

Sa robe est de couleur rouge rubis.

Son nez est expressif, sur des notes de fruits rouges, d’anis et de menthol. Au second nez des notes de fruits rouges comme la framboise apparaissent, avec une touche de sous-bois, finement épicée.

Un vin racé et agréable, avec une finale sur des tannins serrés.