Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Riesling

Riesling « Breitstein » Gisselbrecht à Dambach la Ville 2005

Couleur jaune pâle aux reflets verts. Nez discret sur des notes briochées, de beurre, de citron vert et de fruits confits.

L’attaque est structurée et fine sur une belle fraîcheur empreinte de minéralité. Un vin élégant, sec sur des touches vanillées avec un beau potentiel.

À attendre pour une rencontre gastronomique autour d’un superbe repas.