Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Riesling

Riesling François Runner à Pfaffenheim 2005

Couleur jaune pâle aux reflets verts.

Nez expressif sur la minéralité avec une touche de pierre à fusil. De doux effluves de spiritueux aux notes balsamiques rappelant le cognac.

Attaque souple et délicate sur des notes d’ananas et de cannelle.

Riesling tranchant et droit à associer à des fruits de mer ou de la friture de poisson.