Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Riesling

Riesling Wolfberger 2005

Couleur jaune pâle aux reflets verts.

Nez agréable moyennement expressif sur des notes de fruits mûrs, d’épices, d’ananas, de bonbon anglais, de miel, de tilleul et d’amande amère.

L’attaque en bouche est souple et fraîche sur de l’ananas aux épices et la menthe.

Finale sur une belle minéralité. Vin d’un très bel équilibre.