Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Les vins Vendanges Tardives

Gewurztraminer 2008 Vendanges Tardives, Grand Cru Marckrain, Michel FONNÉ à Bennwihr

Sa robe est jaune clair aux reflets verts.

Son nez fin et délicat, sur la rose de Grasse, évolue sur des notes toastées, ainsi que d'oeillet et de lilas.

L'attaque en bouche est souple et soyeuse, sur le paprika et l'arnica.
Son équilibre, sa concentration, son élégance sont à se pâmer en dégustant ce vin.
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Accords gourmands:
Caprice exotique autour de l'ananas frais et confit au gingembre
Soufflé au Roquefort