Nos vins

Nos vins du millésime 2014 ont été sélectionnés, élevés puis mis en bouteilles dans notre chai pendant l'année 2015.

En 2014, suite à un hiver particulièrement doux, les bourgeons de vigne ont débourré très tôt, faisant craindre l'arrivée de gelées.
La vigne a ensuite fleuri avec beaucoup d'avance, à la fin du mois de mai: on s'attendait donc à une récolte très précoce, comme en 2003.
Toutefois, la maturation a été retardée par les mois de juillet particulièrement pluvieux et août frais. Septembre a ensuite été sec, avec des températures agréables: des conditions de maturation idéales!
Mais c'était sans compter l'arrivée inopinée d'un moucheron particulier, la drosophile
Suzukii, qui a précipité les vendanges. S'ataquant et pondant ses oeufs surtout dans les baies des raisins colorés (Pinot noir, Pinot gris et Gewurztraminer), il a fallu vendanger rapidement et effectuer un tri sévère afin de ne pas gâter les moûts. Des pertes de récolte de 30% ont été observées.
L'année a donc été difficile pour quelques cépages, mais elle a produit de très beaux Riesling. 

Vous trouverez nos vins du millésime 2015 à la cave des Hospices à partir du printemps 2017.


Les vins ci-dessous sont en vente, sous réserve de disponibilités.

Où trouver nos vins?

 

AOC Alsace Pinot blanc

Pinot blanc 2014, Bruno Hertz à Eguisheim
Pinot blanc 2014, Cave de Beblenheim "Au Château"

AOC Alsace Sylvaner

Sylvaner « Vieilles Vignes » 2014, Alfred Wantz à Mittelbergheim

AOC Alsace Klevener de Heiligenstein

Klevener de Heiligenstein 2014, Daniel Ruff à Heiligenstein
Klevener de Heiligenstein 2014 « Cuvée E. Wantz », Charles Wantz à Barr

AOC Alsace Grand Cru

Vins issus de terroirs délimités

Grand cru Kaefferkopf 2014, Maison Kuehn à Ammerschwihr
Grand cru Kirchberg de Barr, Riesling 2014, Klipfel à Barr
Grand cru Kirchberg de Barr, Pinot gris 2014, Klipfel à Barr

AOC Alsace Riesling

Riesling 2014, Eugène Schnebelen & ses filles à Thann
Riesling 2014, J.François Lipp à Husseren-les-Châteaux
Riesling 2014, Wolfberger à Eguisheim
Riesling 2014, Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-Ville
Riesling 2014, Cave de Cleebourg  
Riesling 2014, Willy Gisselbrecht à Dambach-la-Ville
Riesling « Vieilles Vignes » 2014, Jean-Marie Vorburger à Voegtlinshoffen
Riesling 2014, Cave de Beblenheim "Au Château"

AOC Alsace Pinot gris

Pinot gris 2014, Michel Fonné à Bennwihr
Pinot gris 2014, Cave du roi Dagobert à Traenheim
Pinot gris 2014, Cave de Cléebourg
Pinot gris 2014, Cave de Hunawihr
Pinot gris 2014, Xavier Muller à Marlenheim
Pinot gris 2014, Wolfberger à Eguisheim
Pinot gris 2014, Cave de Beblenheim "Au Château"
Pinot gris « Vieilles Vignes » 2014, Alfred Wantz à Mittelbergheim
Pinot gris lieu-dit « Stierkopf » 2014, Alsaces Backert à Dorlisheim
Pinot gris 2014, Francis Runner à Pfaffenheim

AOC Alsace Gewurztraminer

Gewurztraminer 2014, Cave de Beblenheim "Au Château"
Gewurztraminer 2014, Cave du roi Dagobert à Traenheim
Gewurztraminer « lieu-dit Rotland » 2014, Vincent Stoeffler à Barr
Gewurztraminer lieu-dit « Masel» 2014, Sylvain Hertzog à Obermorschwihr

AOC Alsace Pinot noir

Vins rouges

Pinot noir 2014, Cave de Beblenheim
Pinot noir 2014, Cave de Cleebourg
Pinot noir 2014, Jean-Daniel Hering à Barr
Pinot noir 2014, Sylvain Hertzog à Obermorschwihr
Pinot noir 2014, Cave de Hunawihr
Pinot noir 2014, Cave Jean Geiler à Ingersheim
Pinot noir 2014, Xavier Muller à Marlenheim
Pinot noir « Vieilles Vignes » 2014, Ruhlmann-Schutz à Dambach-la-Ville
Pinot noir 2014, Wolfberger à Eguisheim


Commentaires de dégustation du millésime 2014, réalisés
avec l'aimable partenariat de M. Antoine WOERLÉ, en février 2016.


Ces listes recensent l'ensemble des vins qui ont été élaborés chaque année dans notre chai.
Quantités limitées, sous réserve de disponibilité. S'adresser à notre magasin ou au producteur du vin concerné.

 

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