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Les vins puce.gif Klevener de Heiligenstein

Klevener de Heiligenstein "Cuvée E. Wantz" 2016, Charles WANTZ à Barr

Belle robe jaune pâle, brillante et limpide.
Le nez s'exprime sur la liqueur d'amande, les fruits confits, le pamplemousse, avec un côté beurré.
En bouche le vin est plutôt frais, avec un peu de rondeur et de chaleur, aromatique (citronné, amande, noix fraîche, épices), avec une certaine longueur.

Tartine grillée de fromage de brebis frais, tranche de jambon de Bayonne et roquette; Sashimi de poisson aux épices; Cuisine Thaï.

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Vignoble Alsacien
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