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Les vins puce.gif Pinot gris

Pinot gris 2016, WOLFBERGER à Eguisheim

Vin limpide à la robe jaune citron clair.
Le nez dégage des arômes citronnés, de silex, de poire, de cacao, de muscade, de yuzu et de brioche grillée.
L'attaque en bouche est souple et douce. Un joli vin équilibré, avec une finale citronnée et une fine amertume.

Filet migon de porc au jus caramélisé et galettes céleri-pomme de terre; Médaillon de lotte à la polenta, sauce safranée et légumes grillés.

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Vignoble Alsacien
Cave à Vins d'Alsace
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