vin rouge hospices strasbourg pinot noir Hering 2013

Les vins puce.gif Pinot Noir

Ottrott Rouge 2016, FRITZ-SCHMITT à Ottrott

Vin rouge rubis aux reflets roses, d'une belle brillance, aux larmes épaisses et rapides.

Le nez est expressif, sur un caractère de fruits rouges et floral. L'aération révèle des notes de cerise, de fraise compotée, de prune mûre, de pivoine et de tabac blond.

La bouche est ample, généreuse et soyeuse, sur de la fraîcheur et de l'élégance, aux tanins présents.

Volaille rôtie à la broche et pommes allumette; Pressé de pot-au-feu, sauce raifort et pommes sautées.

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Vignoble Alsacien
Cave à Vins d'Alsace
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