Cave Historique desHospices de Strasbourg

En 1525, certains habitants de Beblenheim furent également acteurs de la guerre des Paysans ou guerre des « Rustauds » dont les faits déclencheurs furent les corvées exagérées et la charge croissante et continuelle des impôts au sein du Saint Empire romain germanique. Elle prit fin avec la bataille de Scherwiller menée par les troupes du Duc de Lorraine.

Robe de couleur jaune claire, aux reflets argentées. Le nez s’ouvre sur les agrumes confits et évolue sur des notes d’herbe fraîchement coupées. L’attaque est souple sur des notes d’agrume confites, puis se termine par de légères notes épicées de poivre blanc.