Pinot Noir Cave de BEBLENHEIM « Au Château »
2018
Cave de Beblenheim
Le vin possède une élégante couleur rouge cerise claire.
Le premier nez est complexe et agréable. A l’aération le vin révèle son caractère chaleureux sur des notes de fruits noirs compotés, d’épices et de cuir sur une note d’amande fraîche.
La bouche est ample et fraîche sur des notes de fruits rouges mûrs. Les tanins sont fins et souples.
Sauté de bœuf façon Strogonoff riz pilaf ou Navarin d’agneau au petits légumes.
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