Pinot Noir
2016
Cave Jean Geiler
Robe cerise noire, brillante et limpide, plutôt intense, aux larmes épaisses, lentes et colorées.
Le premier nez est agréable et intense, sur des notes de fruits noirs et de fruits rouges confiturés. A l’aération les notes de cerise noire apparaissent avec des notes boisées et réglissées.
L’attaque en bouche est gourmande, sur le fruité et la fraîcheur. Un vin très agréable, avec une belle structure. Un vin gourmand et de gastronomie.
Volaille d’Alsace rôtie à la broche au jus pomme purée ou Joues de bœuf au pinot noir avec des pâtes fraîches.
Apéritif, buffet, crudités Charcuterie, tourte, quiche Fromages doux Fromages forts (munster, roquefort...) Gibier Vegan Viande rouge
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