Riesling Cave de Cleebourg 2023
2023
Cave de Cleebourg
Situé au sein du Parc Naturel des Vosges du nord, à 60 km au nord de Strasbourg, le vignoble de Cléebourg s’étend sur 200 hectares. Il occupe les coteaux orientés Sud et Sud-Ouest des communes de Cléebourg, Rott, Oberhoffen les Wissembourg, Steinseltz et Riedseltz. Cleebourg est le vignoble le plus au nord de la Route des Vins d’Alsace. Le vignoble de Cleebourg bénéficie de 10 terroirs « Lieux-dits » d’exception à haut potentiel.
Robe jaune pâle bien brillante. Le nez s’ouvre sur des notes citronnés, florales et minérales. En bouche il sera vif et aromatique en restant sur les arômes d’agrumes et minérales.
Choucroute au poisson, Plateaux de fruits de mer.
Cuisine du terroir Poissons et crustacés (crus ou en simplicité)


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