Gewurztraminer HERTZ
2021
Domaine Bruno Hertz
Le vin possède une couleur jaune pâle aux reflets émeraudes.
Le premier nez est exubérant sur la rose, le zeste de pamplemousse puis et évolue sur les épices et bergamote.
L’attaque est souple.
La bouche est ample et généreuse, les épices s’entremêlent aux fleures et aux fruits exotiques. La finale épicée nous laisse un Gewurstraminer très original.
À déguster avec du fois gras de canard poêlé aux fruits exotiques ou avec un mouchoir de munster et mesclun de salade.
Apéritif, buffet, crudités Fromages forts (munster, roquefort...) Viande blanche, volaille
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