Cave Historique desHospices de Strasbourg

Klevener de Heiligenstein

2016

Domaine Daniel Ruff

Brillant et limpide, la jeunesse de ce vin s’exprime par sa couleur jaune pâle aux reflets verts. Le disque est net et fin avec des larmes fines et lentes.
Le nez est délicat, fin et racé, sur des notes suaves de pêche, de rose et de mangue.
Ce vin charmeur, tout en dentelle, offre une bouche souple, avec du gras, des notes de pâte de fruit, d’abricot et de jasmin. Il est encore relevé d’une touche minérale et épicée en fin de bouche.

A déguster accompagné de croustillants de truite fumée aux herbes ou un Tajine de poissons de mer et couscous de légumes.

Klevener de Heiligenstein 2016 Domaine Daniel Ruff
Klevener de Heiligenstein 2016 Domaine Daniel Ruff
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