Cave Historique desHospices de Strasbourg

Une robe jaune clair, dorée. Le premier nez est délicat, sur des notes de rose ancienne, de bois de santal, de musc, puis il évolue vers un bouquet complexe de jasmin, de fruits mûrs, de bonbon anglais et de crème de marrons. L’attaque est souple et les arômes en bouche fidèles au nez. Un beau vin de gastronomie, sur la délicatesse et avec de la vivacité.