Pinot Gris Cave de Beblenheim 2023
2023
Cave de Cleebourg
Enfin, le village vécut les horreurs de la guerre de Trente Ans et au-delà, du passage de diverses armées, jusqu’au moment du rattachement de l’Alsace à la France de Louis XIV en 1680. Le malheur fût si grand pendant cette période – guerre, peste et famine – que le village resta inoccupé pendant sept années consécutives.
Couleur jaune citron clair avec des reflets verts. Le premier nez discret est franc et agréable. Évoluant sur une touche fumée, de pain grillé, de citron confit, d’abricot et de cire d’abeille. La bouche est ample est suave. Un vin demi-sec subtil et délicat tout en harmonie.
Casolette d’Escargots à la crème d’ail des Ours ou Comté de 12 mois d’affinage.
Cuisine du terroir Fromages doux


Actuellement 