Hospices

Cave Historique desHospices de Strasbourg

Pinot Gris Vieilles Vignes Domaine Alfred Wantz 2023

2023

Domaine Alfred Wantz

Niché au cœur de l’un des plus beaux villages de France, le Domaine WANTZ vous invite à découvrir ses vins d’Alsace, Grands Crus et Crémants biologiques, dignes héritiers d’une tradition familiale initiée au 16ème siècle.

Robe jaune claire avec des reflets argentés. Un nez sur la mirabelle qui évolue, après aération sur des notes de sous bois, comme la mousse de forêt et les champignons. L’attaque est souple, fruitée, sur les fruits jaunes et en adéquation avec le nez. Très beau vin de gastronomie, à accompagner avec des plats sucrés/salés.

Quasi de veau au miel, gelée de mirabelles, girolles sautées et écrasé de pommes de terre.

Légumes cuits Viande blanche, volaille
Pinot Gris 2023 Domaine Alfred Wantz
En apprendre plus sur cet adhérent Voir les autres vins de cet adhérent