Cave Historique desHospices de Strasbourg

Riesling

2016

Domaine Michel Fonné

Une belle teinte jaune citron clair aux reflets or.
Vin étincelant aux larmes épaisses et lentes.
Le premier nez s’exprime sur des notes de rose et de fruits exotiques. A l’aération le caractère miellé et de fruits jaunes très mûrs s’amplifie.
En bouche le vin est souple et le bouquet aromatique de rose s’amplifie. Un vin très original pour le cépage proposé.

A découvrir et à table autour de quelques mises en bouche orientales; Un porc à l’ananas ; Un colombo d’agneau et riz pilaf.

Apéritif, buffet, crudités Charcuterie, tourte, quiche Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Vegan Viande blanche, volaille
Riesling 2016 Domaine Michel Fonné
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