Riesling BACKERT
2019
Alsaces Backert
La robe du vin est brillante, d’une couleur jaune pâle avec des reflets argentés.
Le nez est expressif sur des notes de tilleul et d’agrumes.
A l’aération, le vin révèle des notes de bourgeons de rose et de fruits blancs mûrs.
La bouche est ample, avec une belle fraîcheur qui apporte longueur et structure sur une finale minérale.
Un très beau vin de gastronomie.
Une croustade de poissons ou millefeuille de saumon et de cabillaud sauce ciboulette.
Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce)
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