Cave Historique desHospices de Strasbourg

Le vignoble du Rangen est orienté plein sud et présente une pente raide de 45°. Il doit sa réputation si spéciale à son terroir unique fait d’un sol volcanique. Les moines pèlerins qui fréquentaient la collégiale de Thann en firent l’éloge dès le XIIème siècle.

Couleur jaune citron jaune soutenu aux reflets argentés, brillante et limpide. Le nez frais et minéral amène des notes d’agrumes ainsi que d’ananas complétées par un côté finement épicé. La bouche est fraîche et ample avec un bel équilibre entre fraîcheur et gourmandise où l’on retrouve les agrumes ainsi que les épices avec notamment du poivre blanc ainsi qu’une bonne pointe de minéralité