Sylvaner WANTZ
2018
Domaine Alfred Wantz
La robe du vin est de couleur jaune pâle avec des reflets argentés.
Le premier nez s’ouvre sur le boisé puis évolue sur les agrumes. L’attaque est souple, on reste sur le bois au début puis on évolue sur les agrumes avec une jolie finale boisée, citronnée et minérale.
Caille farcie au cepes pommes sarladaises ou Pigeonneau rôti et roesti forestiers aux champinions
Légumes cuits Viande blanche, volaille Viande rouge
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