Klevener de Heiligenstein Cuvée E. Wantz 2014 Cave Wantz Charles
2014
Cave Charles Wantz
Die erste Nase ist zart, mit Noten von alten Rosen, Sandelholz und Moschus, dann entwickelt sie sich zu einem komplexen Bouquet von Jasmin, reifen Früchten, englischen Süßigkeiten und Kastaniencreme. Der Auftakt ist geschmeidig und die Aromen im Mund sind der Nase treu, ein feiner Wein der Gastronomie, auf Delikatesse und mit Lebendigkeit.
Lachs mit Sauerampfer, einseitig gekocht mit pilaf Reis, Faisselle und Kirschmarmelade.
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