Pinot Noir Cave de CLEEBOURG
2018
Cave de Cleebourg
Le vin présente une couleur rouge cerise claire avec des reflets rubis.
Le premier nez est expressif sur des notes de fruits rouges compotés, a l’aération le vin révèle des notes finement épicées sur un fond d’amande amère.
L’attaque est souple sur des notes de jus de cerise fraiche, de fraise, de framboise, avec une évolution chaleureuse et épicée sur la quetsche, les tanins secs sont fondus. Un vin souple et délicat.
Assiette de charcuteries ou Pâté en croûte avec des crudités.
Charcuterie, tourte, quiche
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