AUXERROIS CAVE DE CLEEBOURG
2022
Cave de Cleebourg
La robe de ce vin est jaune claire, brillante, avec des reflets verts clairs.
Le 1er nez nous révèle des arômes de pêche jaune et d’herbe fraîchement coupée, évoluant sur des notes d’ananas au sirop et de pain grillé.
En bouche, l’attaque est franche, sur l’acidité, révélée par des arômes d’agrumes frais, pour ensuite évoluer sur des arômes de fruits exotiques, que l’on perçoit en fin de bouche.
Sole meunière, filet de citron jaune et frites.
Apéritif, buffet, crudités Charcuterie, tourte, quiche Cuisine du terroir Poissons et crustacés (en sauce) Viande blanche, volaille
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