Gewurztraminer
2016
Cave du Roi Dagobert
Une robe jaune doré clair.
Vin qui s’ouvre sur des notes boisées et musquées, faisant place à l’aération à la rose ancienne, la pomme verte et la citronnelle.
L’attaque est fraîche, la bouche souple, avec une finale sur le pamplemousse mûr. Un vin pour la gastronomie.
Baeckaoffe, Poissons fumés, Munster blanc et assiette de charcuteries séchées.
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