Gewürztraminer Beblenheim
2020
Cave vinicole de Beblenheim
D’une couleur jaune citron claire aux reflets verts.
Les larmes du vin sont épaisses et rapides.
Le disque est fin, le nez expressif et agréable sur une tonalité exotique : ananas, litchi, papaye, évoluant sur la rose et les épices.
La bouche reste ample et agréable avec une finale chaleureuse sur les épices et l’amande amère. Un vin agréable et équilibré.
poire gratinée au roquefort, millefeuille de foie gras de canard et magret fumé.
Desserts aux fruits Fromages forts (munster, roquefort...) Viande blanche, volaille
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