Pinot Gris CLEEBOURG
2021
Cave de Cleebourg
D’une couleur jaune soutenu, le vin possède des reflets dorés.
Le premier nez est expressif et élégant. Les notes toastées de pèche blanche et de cire d’abeille se marient avec des notes épicées.
L’attaque est souple.
En bouche, le vin présente un bel équilibre, on sent les fruits mûres mais la fin de bouche révèle une belle fraîcheur et une minéralité de bon aloi.
À déguster avec un jambon rôti à l’Hawaïenne ou Fleischknepfle à la sauce blanche et pâte tagliatelle.
Cuisine du terroir Viande blanche, volaille