PINOT GRIS LIEU-DIT « STIERKOPF » BACKERT
2022
Alsaces Backert
La robe de ce vin est dorée, brillante avec des reflets clairs.
Le 1er nez nous laisse percevoir des notes épicées, comme le cumin par exemple, mais aussi les fruits blancs, comme la pêche.
En bouche, l’attaque est franche, les arômes du nez sont confirmés.
La bouche est opulente et chaleureuse.
Un Crottin de Chavignol ou une aile de raie aux câpres.
Cuisine du terroir Fromages doux Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Viande blanche, volaille
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