Pinot Gris Stierkopf BACKERT 2017
2017
Alsaces Backert
Le vin est d’une couleur jaune citron clair.
Le nez est expressif et agréable sur des notes de pain grillé, d’agrumes et de sous-bois. A l’aération les notes de fruits exotiques, de reine Claude et de pain d’épices complètent la palette aromatique. La bouche est ample et généreuse sur une finale minérale.
Un vin de gourmandise sur l’harmonie et l’équilibre
Tranche de terrine de pot au feu et foie gras sur tranche de pain de campagne toasté. Lapin à la mirabelle purée de pomme de terre.
Apéritif, buffet, crudités Charcuterie, tourte, quiche Cuisine du terroir Viande blanche, volaille
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