Pinot Noir BEBLENHEIM
2021
Cave vinicole de Beblenheim
La robe du vin est d’une belle couleur rouge cerise clair avec des reflets légèrement orangés.
Le premier nez est expressif sur des notes de fruits noirs avec une note boisée évoluant sur la vanille, la prune et les épices.
La bouche est ample, soyeuse sur une structure rafraîchissante qui débouche sur une finale d’amande fraîche. Un vin sur la fraîcheur et la souplesse.
A déguster avec des quenelles de foies à la crème, pommes sautées ou avec un Kassler et salade de pommes de terre.
Apéritif, buffet, crudités Légumes cuits Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Viande blanche, volaille
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