Pinot Noir CLEEBOURG
2019
Cave de Cleebourg
Le vin présente une robe d’un rouge cerise claire avec une intensité moyenne.
Le nez est expressif sur des notes de fruits compotés et florales.
A l’aération des notes de fraise compotée, d’aubépine, d’œillet, de noyau de cerise et de girofle se révèlent.
En bouche le vin reste souple sur la cerise aigrelette, qui vient rafraichir le palais.
Un vin souple et délicat.
Un cochon de lait farci accompagné avec un gratin de pomme de terre à la crème ou une assiette de charcuteries alsacienne.
Cuisine du terroir Légumes cuits Viande blanche, volaille
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