Riesling grand cru Zotzenberg A.WANTZ
2021
Domaine Alfred Wantz
D’une couleur jaune citron avec des reflets émeraudes.
Le premier nez est discret sur des notes minérales de pierres à fusils et d’agrumes évoluant sur la fleur blanche et la citronnelle.
L’attaque est souple et la bouche franche sur des notes minérales et d’orange sanguine.
Un vin qui ira parfaitement avec des gougonettes de sole sauce tartare ou filet de rouget en écaille de pomme de terre.
Légumes cuits Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce)
Actuellement 