Cave Historique desHospices de Strasbourg

2014

Domaine Kuehn

Ein klarer und glanzvoller Wein mit eleganter zitronengelber Farbe und grünen Spiegelungen. Die Tränen sind dick und schnell.
Die erste Nase ist eher dezent, auf Zitrusfrüchte, Mandarinen, Muskatnuss und Gebäckaromen. Während der Belüftung, öffnet sich der Wein auf Koriander, Nelke, Mango und auf Früchte mit weissem Fleisch.
Auf dem Gaumen ist der Wein strukturiert und kombiniert Süsse und Zartheit. Eine schöne Eleganz im Abgang, auf würzigen, pfeffrigen und ananasartigen Noten, die sich auf eine feine Mineralität ausdehnen. verführerischer Wein.

Baeckeaoffe von Geflügel und Foie Gras oder Krebse Timbale mit Gemüse Brunoise mit Zitrusfrüchten Sabayon und Curry.

 2014 Domaine Kuehn
 2014 Domaine Kuehn
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