Pinot Gris 2016 « Grand Cru Rangen » Eugène SCHNEBELEN & ses filles
2016
Eugène Schnebelen & ses filles
Zitronengelb mit grünen Reflexen, der Wein ist klar und hell mit dicken und langsamen Tränen, die Nase ziemlich intensiv, bietet eine sirupartige aromatische Note von Mirabellen, die wir auch während der Belüftung finden können. Der Mund ist weich und süß.
Er passt gut zu einem Entenstopfleber-Schnitzel, gebraten mit Mirabelle-Pflaumen-Chutney oder Lapereau in Gelee mit kleinem Gemüse, Remouladensauce mit Kräutern.
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