Riesling Vieilles Vignes 2016 Domaine Ruhlmann-Schutz
2016
Les vignobles Ruhlmann-Schutz
Der Wein hat eine zitronengelbe Robe mit goldenen Reflexen. Die erste Nase ist ausdrucksstark und angenehm, mit Noten von Pfirsichen, Grapefruit und jungen Rosenknospen. Während der Belüftung wächst der Wein und wird komplexer. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig, mit kontrollierter Frische, mineralisch und feinherb im Abgang. Ein Wein in Balance, Mineralität und Eleganz.
Seeteufel Medaillon „façon“ Curry Blanquette, Basmati Reis oder Lachs mit Striegelsaft und Erbsenpüree.
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