Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2015 Domaine Alfred Wantz
2015
Domaine Alfred Wantz
Der Wein hat eine hellgelbe Farbe. Die Nase ist zart und fruchtig, mit Noten von weißem Pfirsich, Birne und Limette, die bei der Belüftung sehr angenehmen Noten von Ananas, Mango und Heidehonig weichen. Der Auftakt ist frisch und hat schöne mineralische Noten mit einem Abgang auf grünem Apfel. Ein Wein aus der Luft, der in eine glänzende Zukunft führt.
Die Klassiker der elsässischen Küche, Zwiebelkuchen, Barschfilet auf „choucroute“.
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