Cave Historique desHospices de Strasbourg

Gewurztraminer Grand Cru Pfersigberg

2015

Domaine Bruno Hertz

De couleur jaune citron clair aux reflets verts, sa robe est brillante et limpide, avec des larmes épaisses.
Le nez est plutôt intense, sur des notes exotiques et florales. A l’aération la rose, l’amande fraîche, le fruit de la passion et la pêche se révèlent.
En bouche le vin est droit et élancé, sur une liqueur bien équilibrée et une finale minérale. La présence de gaz carbonique en suspension s’atténuera par un temps de garde ou un carafage rapide.

Un vin d’avenir à proposer avec un succès à la fleur d’oranger, sorbet mandarine ou une Tatin d’abricot glace vanille.

Gewurztraminer 2015 Domaine Bruno Hertz
Gewurztraminer 2015 Domaine Bruno Hertz
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