Gewurztraminer
2016
Cave vinicole de Beblenheim
La robe est de couleur jaune citron, avec des reflets or.
Le premier nez est plutôt intense et évolue sur des notes de fruits jaunes et de fruits exotiques surmûris, comme la mangue et l’ananas.
La bouche est souple, sur de la douceur, des notes de fruits avec une finale épicée.
Un vin corpulent et riche.
Charlotte aux pêches blanches et glace à la pistache, Bourdaloue aux poires et amandes ou Carpaccio d’ananas et glace vanille Bourbon.
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