Gewurztraminer Vieilles Vignes Lipp
2018
Domaine Lipp François & fils
Le vin possède une couleur jaune citron avec des reflets verts.
Le premier nez est surprenant sur des notes fermentaires de malt évoluant sur des notes de réduction.
La bouche mielleuse sur les fruits jaunes qui se conclue sur une fine amertume.
Ballotine de volaille farcie au foie gras ou Poissons fumés à la crème fouettée au raifort. Pressé de tourteau au curry vert au tartare de fruits exotiques râpé de citron cumbava
Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Viande blanche, volaille
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