Hospices

Cave Historique desHospices de Strasbourg

Gewurztraminer Vieilles Vignes Lipp

2018

Domaine Lipp François & fils

Le vin possède une couleur jaune citron avec des reflets verts.

Le premier nez est surprenant sur des notes fermentaires de malt évoluant sur des notes de réduction.

La bouche mielleuse sur les fruits jaunes qui se conclue sur une fine amertume.

Ballotine de volaille farcie au foie gras ou Poissons fumés à la crème fouettée au raifort. Pressé de tourteau au curry vert au tartare de fruits exotiques râpé de citron cumbava

Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Viande blanche, volaille
Gewurztraminer 2018 Domaine Lipp François & fils
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