Pinot Gris
2016
Cave de Cleebourg
Le vin possède une belle couleur jaune doré calire. Le nez, d’abord empyreumatique, s’ouvre à l’aération sur les fruits frais, tels la poire, la pomme golden et l’orange.
L’attaque, franche, fait place à une bouche d’une belle onctuosité accompagnée de notes fumées, puis à une finale citronnée. Vin de gastronomie à carafer dans sa jeunesse ou à attendre.
Poulet boucané et légumes pays ou Assiette nordique de poissons fumés.
Apéritif, buffet, crudités Charcuterie, tourte, quiche Cuisine asiatique Cuisine du terroir Cuisine exotique Cuisine orientale Desserts (autres) Desserts aux fruits Fromages doux Fromages forts (munster, roquefort...) Légumes cuits Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Vegan Viande blanche, volaille
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