Pinot Gris Cave de HUNAWIHR
2017
Cave de Hunawihr
La robe du vin est de couleur jaune citron avec des reflets argentés.
Le nez est expressif et agréable sur les notes de fruits jaunes, de cire d’abeille et de coing. A l’aération le vin dévoile des notes florales de tilleul, de badiane et de cuir frais.
La bouche est souple et ronde avec un bel équilibre sur la douceur et une finale épicée mais légèrement amère. Un vin sur un bel équilibre
Poisson à la tahitienne. Porc laqué à l’ananas et riz arlequin.
Cuisine asiatique Cuisine exotique Poissons et crustacés (crus ou en simplicité) Poissons et crustacés (en sauce) Viande blanche, volaille
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