Pinot Gris FONNE
2021
Domaine Michel Fonné
Le vin possède une couleur jaune clair avec des reflets argentés.
Le premier nez est intense sur la poire et le citron mûr, évoluant sur la bergamote et le sous-bois.
L’attaque est souple.
La bouche est ample et généreuse et la finale est sur des notes épicées.
Un bel équilibre.
À proposer un veau aux olives vertes et tagliatelle de légumes ou encore avec des aiguillettes de dinde sauce moutarde à l’ancienne et riz basmati.
Légumes cuits Viande blanche, volaille